豚ももローストポーク、コールスロー、味噌汁

豚ももローストポーク
豚ももをフォークでさして焼き目をつけ、ジップロックに生姜スライスとにんにくチューブをいれて、熱湯をいれた炊飯器で二時間保温。取り出して茹で汁が出ていたのを少し残る程度に捨て、醤油15くらい、酢とはちみつ10くらいだったか？味見しつついれて冷まし、スライスする。もやしレンチンのうえにのせる。

コールスロー
キャベツ千切り、すし酢酒醤油につけておいてしぼり、マヨネーズを混ぜる。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、水1000、だし一袋をわかし、ほうれん草茹でて絞ってざく切りをいれ、味噌40をときいれる。