チャーシュー
鶏肉をひらいて両面にフォークで穴を開け、酒大１、味噌はちみつ30を入れよく混ぜ合わせ、そのまま30分ほど漬ける。鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろし、ジップロックごと入れてフタをしたまま放置する。取り出して切る。キャベツ千切り250レンチンのうえにのせる。
味噌汁
大根190千切りレンチン、水1000、だし一袋、大根葉をわかし、味噌40をときいれる。
かぼちゃのごま和え
冷凍かぼちゃ160、醤油5、水30くらいいれてレンチン５分、砂糖小１、醤油２滴、すりごまたっぷりで和える。
