チャーシュー 鶏肉をひらいて両面にフォークで穴を開け、酒大1、味噌はちみつ30を入れよく混ぜ合わせ、そのまま30分ほど漬ける。鍋にたっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろし、ジップロックごと入れてフタをしたまま放置する。取り出して切る…
蒸しパン 小麦粉80、米粉25、砂糖10、ベーキングパウダー5、かぼちゃの煮付け50、人参スープ50、豆腐40…だったかな?あとは、りんごジュース70くらい?全体がどろどろの状態になるまでいれ、紙コップに70~80ずつくらいいれ、蒸し器で強火ならたぶん10分くら…
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