ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

焼肉風、春菊ごま和え、春雨スープ

f:id:yukiwakayuki:20190222212956j:plain
焼肉風
酒みりん 大2、にんにく生姜チューブをレンチン1分、醤油大2、コチュジャン30、ごま油たらっと、ごまをたっぷり混ぜてタレを作る。牛肉スライス200の半分は塩コショウでそのまま焼き、残りにタレの半分くらいをもみこみ、フライパンで焼く。キャベツ人参大根300千切りレンチンのうえにのせる。

春雨スープ
人参白菜千切りと玉ねぎスライス200レンチン、春雨30、水500、鶏ガラ8をわかす。

春菊ごま和え
春菊一袋レンチン2分半、水気を軽く切り、めんつゆ7、醤油砂糖すりごま5、鰹節一袋を混ぜる。