白菜炒め
白ネギ一本みじん切りと玉ねぎみじん切り、鶏ミンチ100、にんにく生姜チューブを炒め、白菜千切り300レンチンをいれて炒め、塩こしょう、酢オイスターソース小１～２くらい、醤油小１くらい、みりん大１くらいをいれて炒める。
１週間くらい前の豚こま炒めと同じ味なんだけど、塩コショウと醤油が足りないのか？パンチ足りず。
味噌汁
玉ねぎ200スライスレンチン、じゃがいもスライスレンチンをいれて、水1000、だし一袋を味噌40をときいれる。
人参白和え
豆腐200レンチン水切り、人参100千切りレンチンしてめんつゆをいれてさましたもの、砂糖醤油白ごま5を混ぜる。
カオマンガイ風炊き込み御飯
米２合を洗って、人参すりおろし110をいれて２合の線まで水をいれ、鶏ガラ小１とにんにく生姜チューブ、白ネギの青い部分、鶏むねそぎ切り150をいれて炊飯する。炊き上がりにオイスターソースと塩コショウをたす。生姜がちときついといわれたが、もしやオイスターソース？鶏ガラ多めでパンチ効かせた方があり？
