なすと塩さばの炒め物、小松菜ツナ炒め、大根の吸い物

塩さばとなすの炒め物
塩さば一匹に酒大１をかけてレンチン１分、骨をとって軽くほぐす。なす三本レンチン３分。バター15をフライパンにいれ、にんにくチューブとなすをいれて両面焼き、塩さば、ウインナーもいれて炒める。

大根の吸い物
大根半分千切り、半分すりおろし、水450に鰹だし、めんつゆ、塩で味を整えて煮る。卵１個をときいれる。

小松菜ツナ炒め
小松菜1/2袋をレンチン、ツナ一缶と炒め、醤油小１くらいをいれて炒める。