豚じゃが炒め
豚肉スライス250、塩コショウ小麦粉をふって焼く。じゃがいもスライスレンチン６分、玉ねぎスライスレンチン、ピーマン小３個スライスをいれて軽く炒める。オイスターソース小１くらい、酒醤油砂糖 大１をいれて混ぜ炒める。
切り干し大根サラダ
切り干し大根30水で戻してざく切り湯通し、人参千切り130レンチン３分、ざるで軽く水気を切る。昨日の鶏むねの残りをさく。酒酢5、醤油15、砂糖15レンチン30秒を混ぜ、味見して醤油5、酢10、ごま油たら、ごまを足す。
玉ねぎスープ
玉ねぎスライス一個レンチン、水500、鶏ガラ小２、オイスターソースたらをわかし、ワカメをいれる。
