刺盛り、カリフラワー、カブ漬け、かぶの葉ふりかけ、吸い物

カリフラワーは2分茹でる。味噌󠄀＋砂糖＋みりん＋ゆず皮のゆず味噌をつけて。

かぶは塩ふってしばらく置き、さっと流して絞る。かぶの葉みじん切り、塩ふってしばらく置き、お湯をかけて絞る。すし酢、白だし少々につける。

かぶの葉半分くらいは砂糖、醤油をかけて炒め、鰹節、ごまをかけてふりかけに。

吸い物は玉ねぎ、わかめ

刺し身は買ってきたもの(刺盛り、鰹、まぐろたたき)＋ほたて7切れ、家でできた大葉の花