人参玉ねぎチンゲン菜のおかゆ、水菜の白和え

(木)

おかゆ
人参玉ねぎチンゲン菜のみじん切り300くらい、ご飯200、鶏ガラ大１弱、水900をわかし、中火で煮込む。

白和え
水菜二束ざく切り塩揉み絞る、豆腐150、めんつゆ15、砂糖小１、ごまであえる。