ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

2018-05-29から1日間の記事一覧

チキン南蛮もどき、大根人参なます、白和え、味噌汁

チキン南蛮もどき 鶏むね1枚350そぎ切り、フォークでさし、砂糖2をもみこみ、酒10、塩1.5をもみこむ。片栗粉をまぶし、油で揚げ焼きにする。油を拭き取り、砂糖醤油みりん水酢15くらいをからめる。紅しょうがの残りをきざんで、玉ねぎ50みじん切りレンチン…

さばの塩焼き、人参キャベツのナムル風、糸こんきんぴら、味噌汁、切り干しカレー炒め

人参キャベツのナムル風 人参千切り100、キャベツ千切り150、レンチン2分、鶏ガラ3、ごま油たらっ、塩昆布2つかみ、ごまを混ぜる。ちょっと味がこかったかな。味噌汁 玉ねぎスライス200レンチン3分、水500、鰹だしをわかし、味噌大2をときいれる。ワカメ…