唐揚げ
鶏もも360にフォークでつきさし、一口大に切って、酒12、醤油30、生姜にんにくチューブをもみこんで冷凍、解凍、片栗粉をまぶして揚げる。キャベツの千切りレンチンを添える。
エビフライ
冷凍えびを塩をいれた熱湯で15秒、ざるにあげて片栗粉をまぶしてもみこんで洗い流す。小麦粉と水、マヨネーズをまぶして、パン粉をつけて揚げる。
なす煮浸し
なす油をまぶしてレンチン、フライパンで生姜千切りとともに焼き付け、めんつゆ40、水60、大葉とつける。
トマト
トマト、ポン酢、砂糖
味噌汁
白菜千切りレンチン
