麻婆豆腐、キャベツゴマ和え、味噌汁

麻婆豆腐
豚こま、玉ねぎみじん切り、にんにく生姜豆板醤チューブを炒め、水150、鶏ガラ、甜麺醤、醤油をまぜる。最近の麻婆は味が決まらない、とろみもいまいち。

キャベツゴマ和え
砂糖、オイスターソース、醤油小１、豆板醤チューブ、ごま油、ごまをレンチンキャベツにあえる。

味噌汁
玉ねぎレンチン、わかめ