豚カツ、コールスロー、味噌汁

豚カツ
豚肉スライス16枚500に塩コショウ・小麦粉をふり、4枚ずつ重ねて、小麦粉50・水80くらい？に氷をいれてといてつけ、パン粉をつけて揚げる。

豆腐玉ねぎえのきの味噌汁
玉ねぎ１個をスライスレンチン、水500、鰹だし、冷凍えのき100、豆腐角切り150をわかし、味噌大２をときいれる。ワカメをいれる。

コールスロー
キャベツ千切りに酒醤油5、すし酢30をつけておく。水気を切って、マヨネーズを混ぜる。