トンカツ、味噌汁、切り干し炒め

豚ももスライストンカツ
豚ももスライス450を解凍、塩コショウをして、水とき小麦粉をぬり、パン粉をつけて揚げる。

味噌汁
大根千切り200、湯通し油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。ネギをちらす。

切り干し炒め
切り干し大根30水に戻してざく切り、人参150千切り冷凍を茹でこぼす。豚ももスライス酒醤油片栗粉をまぶして豆板醤チューブと焼き、大根人参をもどして炒め、砂糖小１、醤油大１を炒める。