餃子パン

餃子パン
冷凍玉ねぎみじん切り200、鶏ミンチ180を炒め、酒みりん大１くらい、醤油オイスターソース大1/2くらい、片栗粉10を混ぜて炒め、タネをつくる。
水200、強力粉220、薄力粉100、塩5をいれてホームベーカリーでこね５分、様子をみて3分くらい追加。８等分で丸くしてしばらくおく。広げてタネをいれてはさみ、フライパンに多めに油と胡麻油をいれて揚げ焼きにする。