ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ミートソースドリア?、スープ

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ミートソースドリア?
冷凍玉ねぎ人参ピーマンみじん切り400くらい、牛肉スライス130くらいを炒め、椎茸みじん切り1パック、ごぼう一本レンチン1分皮をこそいで切ってみじん切りもいれて炒め、ケチャップ40をいれて弱火にしてしばらく炒める。おたふく30、ウスターソース20、醤油オイスターソース小1くらいをいれてしばらく弱火で炒める。
ご飯400くらいに混ぜ、耐熱皿にのせ、スライスチーズをのせてレンチン1分。

いつぞやのガパオ風の方がよかったそうな…
豚ミンチ150、冷凍野菜みじん切り300を火にかけ、酒醤油みりん大1、オイスターソース鶏ガラレモン汁アンチョビ少々をいれて炒める。味見して醤油オイスターソースを追加。

スープ
昨日のポトフの残り野菜300、スープ200をミキサーにかけ、牛乳50をたす。