麻婆大根
牛ひき肉80、冷凍玉ねぎみじん切り40、豆板醤生姜にんにくチューブを炒める。大根250角切りレンチンを追加して混ぜ、鶏ガラさらさら(小1/2～小１くらい？)、味噌大１、オイスターソース大1/2～大1くらい？、みりん小1/2くらい、水50くらい？、全部適当にいれ、とろみをつける。
切り干しサラダ
切り干し30水に戻してざく切り、人参千切り130を茹でこぼす。ノンオイルツナ缶、醤油酢砂糖大１、ごまたっぷりを混ぜる。
味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、湯通し油揚げ、水500をわかし、豆腐150角切り、オクラ４本輪切りをいれ、味噌大２をときいれる。
