塩ちゃんこ鍋

塩ちゃんこ鍋
湯通し手羽元10本に切り込みをいれ、水500、酒50と高速炊飯。フライパンにうつし、水500、昆布、にんにくチューブ、みりん20、砂糖15、塩10を追加、白菜、小松菜、人参、大根、白ネギ700、豆腐300を入れて煮込む。