豚キャベツ炒め
豚こま湯通し、片栗粉と醤油をかけて炒める。キャベツざく切り300レンチン３分軽く絞って入れ、酒醤油みりん大１、ウスターソースお好みソース小１くらいを入れて炒め、とろみをつける。
ひじき
ひじき20戻してざく切り湯通し、人参２本千切り湯通し、湯通し油揚げ、酒醤油みりん大１、砂糖小１を入れて炒める。
水ナスの漬け物
水ナス２本を皮に切り目をいれて、十字に切り目を入れてさく。めんつゆ塩昆布10、大葉二枚千切りと一緒につける。
味噌汁
玉ねぎ二個スライスレンチン３分、水500、鰹だしをわかし、ワカメ、味噌大２をときいれる。
