厚揚げの肉詰め、ひじき、白菜スープ

厚揚げの肉詰め
鶏ミンチ50、豚こま30、冷凍しておいた大根葉100、味噌27、酒みりん大１くらい、醤油小１を炒める。厚揚げを半分に切って切り目をいれ、具を詰め、トースターで15分焼く。

白菜スープ
白菜千切りレンチン、水200、めんつゆ50、豆乳200を加えてわかし、すりごまをたっぷり加える。

ひじき
ひじき30水に戻して、人参千切り、油と湯通し。水240、醤油みりん40のところ、醤油が50入ったので酒大１追加、砂糖小１をいれて煮込む。