煮鶏
鶏むね肉 １枚、生姜すりおろし、にんにくチューブ、水100、酒50、砂糖醤油大２を入れて、アルミホイルの落し蓋をして炊飯。大根千切り200のうえにのせる。タレをかける。
ホウレン草おひたし(翌朝用)
10秒湯通しホウレン草をざく切り、しぼる。鰹節、ポン酢をかける。
ホウレン草のココット
ココットに、マヨネーズを薄く塗り、上のホウレン草を入れて塩コショウ、豆腐50くらいをくずしながら入れ、真ん中に卵１個を入れ、めんつゆをかける。卵に穴をあけてレンチン２分×２、チーズを半分ずつのせてトースターで焼く。レンチン１分でもよかったかな？
味噌汁
なす小２本150半月切り、レンチン３分玉ねぎスライス160、湯通し油揚げをごま油少々で炒める。水500くらい？、鰹だしをいれてわかし、味噌大２をときいれる。
