夏カレー

豚こま200、にんにく生姜チューブを炒め、レンチン２分なす、オクラ乱切りを入れて炒め、カレー粉大２、ガラムマサラ小1、クミン、ターメリック、鶏ガラを入れて炒め、水800を入れてわかす。火を止めてカレールウ４かけをとかす。