アボカドサラダ
玉ねぎ半分スライスレンチン２分冷やしたもの、豆腐300レンチン４分冷やしたもの角切り、トマト１個角切り、アボカド１個角切りを混ぜ、わさび チューブ小さじ1、醤油 小さじ1、レモン汁 26、塩 少々、オリーブオイル10、はちみつ3、粒コショウを混ぜかける。
長芋味噌汁
いりこと昆布のだし500をわかし、味噌40をときいれる。長芋すりおろし150をレンチン20秒、一度取り出しスプーンで混ぜる。長芋がもったりするまで繰り返す。オクラ２本輪切りをいれた味噌汁を弱火にかけ、長芋をスプーンで少しずつそーっと味噌汁に落とす。
きんぴらゴボウ
ゴボウ１本70レンチン１分半、皮をこそいでささがき、人参１本60千切り、酒醤油水砂糖大１を混ぜてレンチン５分半。ごま油１滴、ごまを混ぜる。
