春巻き
鶏むね150を酒小２くらい、醤油数滴をかけてレンチン。さまして細かくほぐす。25を離乳食用に取り分ける。春巻きの皮のギリギリ下の方にチーズ半分と重ねてほぐした肉、春巻きの皮の上の方にに大葉を置き、下から巻いていく。最後まで巻いて、水溶き小麦粉で皮の端を留める。フライパンに油を熱し、春巻がきつね色になるまで揚げる。
焦がした(/´△`＼)
きゅうり漬け
きゅうり２本皮をところどころ剥いて斜め切り、ダシダ小１、醤油小1/2、輪切り唐辛子を混ぜておく。食べるときにしぼる。
ダシダ小２を１は減らしすぎたか…パンチが足りない。
里芋ポタージュ
昨日の煮物の残り150に水150を入れてブレンダーで混ぜ、さらに水100～200くらい、スキムミルク20くらい、スライスチーズ１枚を入れて火にかけ、コンソメ顆粒、塩、醤油で味をととのえる。粒コショウをかける。
