白菜、大根、人参、ネギ、しいたけ、油揚げ、豆腐、豚肉、昆布だし600、しょうゆ大2と1/2、みりん大1をわかす。やさしすぎるお味。締めはラーメン２袋分。

スーパーキング使用。

牛バラ240、豚バラ100 玉ねぎ、じゃがいも(レンチン)、人参、ピーマン、なすとれんこん(オリーブオイルからめる)、しいたけ おこわ風〜人参30、ごぼう40、油揚げ 1枚、しいたけスライス、酒みりん 大1.5くらい、砂糖 大1くらい、醤油 大2.5くらいで炒める。…

南蛮風〜鶏むね＆鶏もも250くらいに片栗粉をまぶして揚げ焼き。砂糖醤油酢を大１ずつくらいいれてからめる。玉ねぎ１個みじん切りレンチン、塩コショウ、大豆粉、マヨネーズを混ぜて添える。 かぶ〜１個は塩もみ洗って絞ってすし酢。２個は角切りにして水 1/…