米粉レモンケーキ

卵1個を割り混ぜる。レモン果汁40、みりん40、オイル20を混ぜる。水100を混ぜる。米粉160、ベーキングパウダー4、塩1.5を入れて混ぜる。はちみつレモン漬けのみじん切り40を混ぜ、スライスをのせたら、180℃30分焼く。