ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

海苔巻&はんぺんチーズ、ポテサラ2種、味噌汁

味噌汁〜キャベツ、人参、玉ねぎ、揚げ

はんぺんチーズ〜はんぺんにスライスチーズを挟んでトースターで焼く。

海苔巻〜鶏ミンチ100、冷凍しろねぎみじん切り80、鶏ガラ1、オイスター5、片栗粉10、醤油・ごま油2、パン粉を混ぜて海苔で巻き、トースターで焼く。味濃いめでした。

ポテサラ2種〜じゃがいも230、玉ねぎスライス50、水ひたひた、砂糖大1をレンチン。水気を切って酢大1/2、塩コショウ、マヨネーズ20。つぶして半分にわけ、片方はベーコンスライス1枚レンチン1分切ったの、片方は明太子1/2腹とバター1かけを混ぜ、青ネギを散らす。