小麦粉100、コーンスターチ20、アーモンドパウダー20、砂糖20、バター40を混ぜてぽろぽろにし、牛乳30～40くらいを様子見しながらいれて丸める。何度か広げて重ね、伸ばして冷凍。 半分を型にしいてフォークでさし、180℃で20分焼く。残りは今度用に冷凍。 立…

キャベツ中華炒め 人参50短冊切り、キャベツ200ざく切り、豚ミンチ100に鶏ガラ小２と片栗粉小１とにんにく生姜チューブをまぶしたものをかけ、水60をかけてレンチン７分。味噌汁 玉ねぎスライス春菊豆腐の煮物 春菊100、豆腐150、酒大２、醤油小２、みりん大…

バター10～20、砂糖36を弱火にかけ、茶色くなってきたら火をとめてりんご一個薄切りを並べる。焦げ目がついたら、小麦粉80、砂糖15、ベーキングパウダー5、卵1個、牛乳大5を混ぜたものを流し入れ、弱火で10分くらい蓋をして焼く。

ピザ 強力粉190、塩２つまみ、砂糖小１、ドライイースト1.5、オリーブオイル10にぬるま湯105くらいを少しずつ混ぜる。２分くらいこねてから、２つに分けて丸め、広げる。200℃で予熱、10～15分。トマト缶100、玉ねぎスライス100、ケチャップをレンチンしたも…