赤飯、ピーマン肉詰め、カリフラワー２種、味噌汁

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ピーマン肉詰め
豚ミンチ200、鶏ミンチ50に塩小1/4くらいをいれてこね、ケチャップ20、パン粉10、こしょう、オールスパイスかな？を混ぜる。ピーマン４つ半分にして片栗粉をまぶし、中につめる。フライパンで焼きつけ、蓋をして蒸し焼き。ケチャップおたふくウスター水をいれて煮詰める。