中華あんかけ、味噌汁

中華あんかけ
豚こま200に酒醤油片栗粉をまぶして焼き付け、人参1/4千切り、玉ねぎ1/2スライス、白菜300の芯をいれてしんなりしてきたら、生姜千切り、白菜の葉をいれ、ごま油をたらっとかける。水200、酒醤油オイスターソース片栗粉大１、鶏ガラ小１を混ぜいれ、とろみをつける。

味噌汁
大根、玉ねぎ