南蛮漬け、トマトアボカドサラダ、味噌汁

南蛮漬け
水70、酒10、醤油・酢40、砂糖18、みりん20をレンチン１分。人参千切り・玉ねぎスライスレンチン、みょうが千切りをいれる。酒、塩・砂糖で漬けた鶏むね削ぎ切りに小麦粉をまぶしてレンチンも漬ける。

トマトアボカドサラダ
トマト、アボカド、レモン汁、マヨネーズ、醤油、ゆず胡椒

味噌汁
オクラ、玉ねぎ