もやし豚炒め、トマトアボカドサラダ、味噌汁

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もやし豚炒め
フライパンを温め豚バラ100を強火で炒め、9分通り火が入ったらもやし200を加える。もやしに脂が回ったら合わせた牛乳50、鶏ガラ3、片栗粉ごま油5、醤油7、砂糖小1/4、にんにく生姜チューブ
を加え、とろみがつくまで炒める。