ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

トマト卵炒め、厚揚げ味噌、味噌汁

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厚揚げ味噌
味噌みりん大2に豚ミンチと玉ねぎきのこみじん切りを炒めて醤油みりんで下味をつけたものを混ぜ、湯通し厚揚げにのせてトースターで焼く。

トマト卵炒め
卵三個に鶏ガラ6をお湯でといたものをいれて炒め、半熟で取り出す。オイスターソース7をいれておく。トマト小さめ三個をくしぎりにして炒め、柔らかくなったら卵を戻す。

味噌汁
玉ねぎスライスレンチン、わかめ