ダークチェリーのココアケーキ

無塩バター50を練り混ぜ、砂糖60を三回にわけて混ぜいれ練るところをどばっといれてしまい混ぜ、とき卵１個を少しずついれて混ぜる。ダークチェリー150に砂糖30、レモン汁15をいれてレンチンしておいたもののダークチェリーを70とシロップ大２(本当はレーズン40、ダークチェリー缶詰大４、ブランデー大２)、ラムエッセンスをいれて混ぜ、小麦粉50、ココア20、ベーキングパウダー小１をふるいいれて混ぜる。170度で30分焼く。