とりむねアボカド
鶏むね一口大のそぎ切り、酒塩砂糖につけたものを、油をひいたフライパンで強火で焼く。油を拭き取り、酒大１をかけて中火にし、アボカド１センチ角を入れてさっと炒め、醤油小１、ニンニクわさびチューブを絡める。
味噌汁
玉ねぎスライスレンチンを昨日の味噌汁に追加する。
きんぴら
人参千切り100をごま油で炒め、ごぼう一本レンチン１分皮をこそいで千切りも加えて炒め、砂糖くろみつ小１をいれ、酒醤油みりん20くらいをいれて炒める。やっぱり甘すぎたか？半分にマヨネーズを混ぜる。
ミートソースペンネ
オリーブ油とにんにくチューブ、豚ミンチ120、冷凍なすみじん切り70、冷凍玉ねぎみじん切り180、冷凍ごぼう(１分レンチン皮をこそいで)みじん切り100、冷凍椎茸みじん切り100を塩コショウして炒め、酒醤油みりん大１くらい、オイスターソース大１から２くらい、酢7、アンチョビちょっと、だったかな？で味付け。ペンネ300を茹でてかけて食べる。
