味噌煮込みうどん

長ネギ　1/2本スライス、大根人参三センチ薄切りを型抜きして、残りをみじん切りして、鰹だし一袋、水をいれてレンチン。木綿豆腐　１００レンチン１分型抜き。水800、冷凍えのき100、みりん大１、赤味噌44をいれて、味噌がとけたらうどん３玉をいれて煮込む。