ピーマン肉詰め
ピーマン4、5個をあつめに輪切り、真ん中以外をみじん切りにしてレンチン、さます。みじん切りに鶏ミンチ200、ケチャップ20、パン粉10、塩コショウを混ぜてタネを作る。輪切りに片栗粉をまぶし、タネをつめる。油をぬったホイルにのせ、トースターで10～15分焼く。ケチャップソースとともに。
じゃがたま味噌汁
じゃがいも大１個スライス150、玉ねぎ二個スライス150をレンチン、水500、鰹だしを沸かして、味噌大２をときいれる。
ひじき
人参千切り100、ひじき30水に戻して茹でこぼす。水270、酒醤油みりん40～50、砂糖小2～3を、落し蓋をして中火で煮込む。鰹だしを忘れたらばかみたい…
キャベツ塩昆布あえ
キャベツ千切り170、塩昆布5、醤油10、酢7、ごまをいれて混ぜる。
