酢豚？、水菜サラダ、味噌汁

酢豚？
豚ミンチ240、玉ねぎ120、片栗粉10、生姜チューブ、塩1をもみ、団子状にしてフライパンで焼く。玉ねぎ人参ピーマンざく切り300、ピーマン以外レンチン５分、ピーマンとともにレンチン１分、醤油酢砂糖 大2、酒ケチャップ20、みりん片栗粉10、水をいれてとろみをつける。

水菜サラダ
水菜ざく切り水気を切って、醤油酢大１、砂糖小２、ごま油たらっ、海苔 2つかみ、鰹節、ゴマを混ぜる。

大根味噌汁
大根200レンチン、湯通し油揚げ、水500、鰹だしをわかし、味噌大２をときいれる。