麻婆なす なす2本皮むき器で皮をしま目にむいて8つ割りにし、片栗粉を薄くまぶす。フライパンに1cm深さの油を入れて、なすを入れて約1分揚げる。うすく揚げ色がついたら取り出して、油をきる。 ごま油たらっ、白ネギみじん切り60、生姜にんにくチューブ…
鶏むねトースター焼き 鶏むね1枚そぎきり一口大に切ってフォークでさし、酒片栗粉10、醤油みりん15、砂糖酢5、生姜チューブをもみこんで冷凍。解凍してレンチン3分、トースターで焼く。じゃが玉ねぎワカメ味噌汁 じゃがいも一個200玉ねぎ二個スライス200レ…
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