ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の食事を記録しています。

牛肉れんこん炒め、アボカドサラダ、大根ポタージュ

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大根ポタージュ
大根200、玉ねぎ 100、バター一かけ、水100、コンソメ顆粒一袋レンチン10分、ブレンダーにかける。水100追加してわかす。

アボカド玉ねぎサラダ
玉ねぎ170みじん切りレンチン4分、鶏ガラ小1/2、塩小1/4、ごま油たらっと混ぜる。アボカド角切りにし、ごまをふる。

牛肉れんこん炒め
レンコンスライス300を炒め、牛肉90に酒醤油小1をもみこんで焼き、オイスターソースちょっと、醤油みりん大1くらいをいれて炒める。