あじ大葉チーズロール、キャベツ、味噌汁

あじは3枚おろしにしてもらったものの骨抜きをして、塩コショウ、小麦粉をふって、大葉、スライスチーズ1/2枚を巻いてつまようじでとめる。トマト、長芋を横に、パン粉＋粉チーズ＋油をまぶしたものをのせて、オーブン180℃30分くらいだっけ？焼く。ふっくらはしたが、生臭いと不評。巻かなければよかったか。

味噌汁は大根、長ネギ

キャベツ千切りはふりかけじゃこ、ふりかけ梅ひじきをかけていただく。