鶏むねミンチ230、角切り50くらいだったかな？、えのきみじん切り100、マヨネーズ大１、ケチャップ大２、にんにくチューブ、コンソメ顆粒少々、麩20をいれて広げ、チーズ1/4枚ずつ、大葉1/2枚〜１枚ずつを巻いて米粉をまぶす。揚げ焼きとあったが、中身が出てきたので諦めてレンチン＆トースターで仕上げる。
レンコン150レンチン2分半、かぼちゃ150レンチン2分半弱、片栗粉をまぶして揚げ焼き、酒醤油みりん砂糖大１、ごまをからめる。甘すぎたか。
スープはキャベツ、玉ねぎ、人参を塩少々で炒め、コンソメスープのもと。
