ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

ミルク食パン

ホームベーカリー付属のレシピ本レシピでミルク食パン。牛乳はスキムミルクにおきかえ。

 

こね20分、発酵45分、分割162×3、ベンチタイム20分、発酵40℃55分、200℃予熱180℃30分焼成

 

甘めだからか焼色濃いめ?