さつまいも塩きんぴら〜バター10、さつまいも一本細くして炒め、弱火で蓋をして蒸し焼き。蓋を開けて塩、はちみつ大１、黒ごま。
ひじき〜昨日の残りに梅干し2つ刻んだもの、醤油砂糖小１くらい、鰹節、ごまを追加して水分をとばす。
豚キムチ〜白菜200に塩麹20くらいをもんで１日おき、水気を捨てて、さらに塩小1/2くらい、チリパウダー少々をたして半日、水気を捨てる。豚バラ＆豚こま220に塩コショウして焼き、キムチ＆先ほどの白菜をいれて炒め、仕上げに醤油小１くらいを回し入れる。
スープ〜大根、わかめ、鶏ガラ、ごま
