2022-02-05 春巻、スープ 中華メニュー 春巻 鶏ミンチ100、葱姜油一杯、人参千切り140を炒め、冷凍ピーマン千切り200、冷凍たけのこスライス、冷凍えのき40くらい、豚ミンチ50も追加して炒め、春雨30、酒みりん大１くらい、オイスターソース20、鶏ガラ3、水100くらいをいれて水気がなくなるまで炒め、片栗粉5でとろみをつける。さまして530、50ずつ春巻の皮に巻いて揚げ焼き。スープ 大根千切り、大根葉を塩揉み湯通し
