ヨーグルト80と砂糖65を入れて泡立て器で混ぜる。 卵１個を入れて混ぜ、サラダ油45、冷凍レモンの皮すりおろし、レモン汁15も入れて泡立て器で混ぜる。 薄力粉100とＢＰ5をふるい入れてさっくり混ぜる。 クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れる。 170…

アクアパッツァ〜オリーブオイル、にんにくチューブを香りが出るまで火を入れたら、鯛五枚下ろしの二切れ、頭・あら(ウロコ取りすべきでした)を両面焼いて、トマト１個くし切り、白ワイン200、コンソメ・塩・醤油小１を入れてアルコールをとばし、中火で蓋を…