豚もも梅味噌漬け、きゅうり、スープ

豚もも梅味噌漬け
豚ももブロックをフォークでさして、生姜スライスとにんにくチューブとジップロックにいれ、熱湯をいれた炊飯器で二時間保温。取り出して水気を拭き取り、赤味噌と普通の味噌27・みりん砂糖大1/2、梅チューブ15を混ぜたものを塗る。食べるときに軽くぬぐってスライス、キャベツ千切りレンチンにのせる。

スープ
人参玉ねぎ千切りレンチン、水450、鶏ガラ5をわかす。

きゅうり
きゅうり輪切り230、塩昆布10、ごまあぶらたらっと混ぜる。塩気薄い。