オムライス
冷凍人参玉ねぎみじん切り冷凍330、ベーコンスライスを炒め、ケチャップ37、ウスターソースお好みソース小１くらいとともに炒める。水分がかなり減ってとろみがでたら、ごはん400をいれて混ぜ、さらに炒める。皿にもる。
フライパンを熱して濡れ布巾にのせ、バター10くらいをとかしたら、卵二個、水＋片栗粉小１くらい、マヨネーズ小１くらい、塩コショウを混ぜていれる。周りがかたまってきたら、さいばしで周りから中心に寄せ、反対からも中心に寄せたら、時計回りにくるり、反対回しでかため、皿にすべらせいれる。…というイメージ通りにはできず…
昨日のハヤシライス？の残りをあたためて横に。
次はご飯を減らしてチーズで満腹感を狙おうか？
コールスローキャベツ
キャベツ千切り200、酢大１、砂糖小１、塩小1/4くらいを混ぜる。食べる直前に水分をしぼって捨てて、マヨネーズ大１と混ぜ、粒コショウをかける。
