手羽元大根卵、人参きんぴら、味噌汁

手羽元大根卵
湯通し手羽元5本、大根300半月切り、酒醤油みりん50弱、砂糖酢10にホイルをかけて炊飯。ゆで卵を入れて保温。

ほうれん草味噌汁
水500、鰹だし、豆腐をわかし、味噌大２をときいれ、湯通しざく切りほうれん草をいれる。

人参きんぴら
人参中二本を炒め、酒醤油みりん大１くらいを入れて炒める。