ただ単に食事を綴るブログ

ただただ毎日の献立を記録しています。

てりてり甘辛なす豚、糸こん明太、味噌汁

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糸こん明太
糸こん湯通し、フライパンでからいり、明太子1/2腹くらいを酒30に混ぜたものをいれて炒める。レシピ通りなのに水っぽい…

味噌汁
大根千切り

豚なす
ごま油5、生姜にんにくチューブ、醤油水22、片栗粉1.5、砂糖9、豚バラスライス120をよく混ぜ、なす200乱切りをいれてレンチン5分